Grandma Sloanes Tea Time Tipple

Winnaar van de Sloane's Gin 'Twisted Traditions' Cocktail Competition 2012.
Door: Robin Webb van 64th&Social, Londen
www.64thsocial.com

Recept

• Glas: theekopje
• 50 ml Sloane's Gin gemengd met Vanille Rose Pouchong thee (na het mengen gedurende 10 minuten bij kamertemperatuur laten staan)
• 25 ml citroensap
• 10 ml roossiroop
• Eiwit
• 2 streepjes oranje bitter
• Vioolgeurverstuiver

Dry shake, dan ijsblokjes toevoegen en opnieuw schudden. Serveer ‘straight up’ in oma’s mooiste porseleinen theekopjes.
Spray de vioolgeur over de cocktail en garneer met twee vanillemakaronen.