Dutch Courage

Finalista en el 2012 Sloane’s Gin Twisted Traditions National Cocktail Competition 
Fabio Immovilli, de The Arch Bar en el Intercontinental Park Lane, Londres
http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/locations/hotel-features/dining/bars/london-parklane

Receta

• Cristalería: copa de Martini
• 50 ml de Sloane’s Gin
• 15 ml de Antica Formula
• 5 ml de Mandarine Napoleon
• 5 ml de Aperol

Enjuagar una bola de hielo (o 3 cubitos de hielo grandes) con Aperol en una coctelera y colocar el hielo en una copa de Martini. Agitar los otros ingredientes con el hielo y, a continuación, colar la combinación en la copa. Decorar con una rama de vainilla y una cereza al marrasquino fresca.